Silver fourchette Tour Essonne
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D’octobre 2017 à février 2018, le Département de l'Essonne bouscule les idées reçues sur l’alimentation des seniors grâce au programme Silver Fourchette.

Au programme : concours de gastronomie, ateliers culinaires, animations, conférences-débats, etc.

Côté cuisine, l'Essonne réserve en effet de belles surprises. Le Parc Régional du Gâtinais, qui regroupe 28 communes de l'Essonne est réputé pour ses spécialités du terroir. On y trouve de nombreux produits locaux tels que les lapins et volailles fermières, asperges et légumes de plein champ, cresson de fontaine, macarons et le fameux miel du Gâtinais.