Hauts-de-Seine – départementales

Cette étape éliminatoire se déroulera au sein du Lycée Hôtelier Théodore Monod d’Antony. Les brigades (les équipes en compétition) seront composées par un cuisinier professionnel, un cuisinier amateur et un jeune en formation hôtellerie-restauration. Les gagnants participeront à la finale du département.

Le thème : « Grain de folie »