Seine-et-Marne – 13 novembre

Conférence-débat
Lieusaint, Maison Départementale des Solidarités de Sénart

Conférence-débat « Convivialité et Gastronomie : du terroir à l’assiette »

Lancement officiel du Silver Fourchette Tour Seine-et-Marne par Madame Laurence Picard, Vice-Présidente en charge des solidarités au Conseil Départemental de Seine-et-Marne

3 thématiques abordées sur les produits locaux
1) Quelles sont les initiatives sur le territoire qui permettent de dénicher des pépites ?
2) Pourquoi et comment utiliser des produits du terroir pour cuisiner des plats simples, bons, sains et adaptés aux seniors ?
3) Comment consommer de façon durable?

5 intervenants
M. Kunihisa Goto, Chef étoilé
Mme. Anne Seingier, Agricultrice
Mme. Krystel Gaudnik, Diététicienne
Mme. Laure Le Jossec, Entrepreneuse
M. Laurent Terrasson, Journaliste

Événement conclu par une dégustation et une vente de produits locaux proposées par les associations Court Circuit et Drive Fermier de Seine-et-Marne

Revivez ce moment grâce à la galerie photos et à l’article du Parisien !