Silver fourchette Tour Seine et Marne
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La Seine-et-Marne, plus grand département de l’Ile-de-France est devenue prospère dès le Moyen-Âge grâce au secteur agricole. Véritable « poumon vert » de la région, ses grands espaces et La Brie qui irrigue le département, en font le lieu idéal pour la grande culture et l’élevage, permettant la production de fromages qui font la renommée du département, comme les bries de Meaux et de Melun, ou le Coulommiers.