[43] Gagnants des Ateliers Toc-Toques

Un panier de produits frais pour cuisiner à domicile !

Les jeudi 17 et vendredi 18 décembre 2020 ont eu lieu les Ateliers Toc-Toques sur tout le territoire de la Haute-Loire, grâce au partenariat avec la ferme du Brancouny et l’appui de l’association France Alzheimer Haute-Loire. Cet atelier, spécialement adressé aux duos d’aidants et aidés seniors, a été suivi par plus de 76 personnes !

Les personnes inscrites ont été livrées gratuitement chez elles d’un panier de produits frais et locaux, composé avec attention par la Ferme du Brancouny, leur permettant de cuisiner un repas complet : une verrine aux couleurs d’automne, un sauté de veau en feuille de chou et une tarte au potiron sucrée.

En complément, chaque participant a reçu 3 guides complets permettant aux aidants d’en apprendre plus sur les spécificités de l’alimentation des personnes âgées en perte d’autonomie et de découvrir des solutions ou astuces à adopter au quotidien pour faire du repas et de sa préparation un moment convivial et de plaisir.

Les recettes, pensées par la diététicienne nutritionniste Céline PONS-MALIGE, ont été testées et approuvées par le Chef triplement étoilé Régis MARCON, qui s'est filmé en réalisant les recettes afin de donner de précieux conseils de chef aux apprentis cuisiniers !

Le résultat en images !

Une fois la recette effectuée, chaque participant pouvait nous envoyer une photo de sa réalisation. Parmi les photos reçues, nous avons souhaité mettre à l'honneur quelques-unes des plus belles photos reçues !

Merci à tous pour avoir joué le jeu et un grand bravo pour tous ces plats joliment dressés qui nous mettent l’eau à la bouche !