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Doubs : Bilan de la saison 6 !

19 juin 2023 • ACTUALITÉS

Depuis 2017, Les Insatiables se mobilisent pour proposer des actions de prévention dans le Doubs à destination des personnes de plus de 60 ans ! Avec plus de 98 actions sur le territoire et 4300 seniors sensibilisés, les Insatiables continuent de promouvoir une alimentation plaisir de manière durable.

Cette année, les seniors du territoire se sont retrouvés au cours de différentes actions :

  • Des randonnées gourmandes : Une marche de quelques kilomètres, en compagnie d’une diététicienne et d’une herboriste afin de (re)découvrir les plantes locales sauvages co1mestibles et l’art de les cuisiner. La randonnée est ensuite suivie d’un goûter convivial ou des recettes à base de plantes sont dégustées.
  • Des cycles « Cuisiner sans s’essouffler »: A Montbéliard et Serre Les Sapins, le cycle était composé de 3 actions et à fait intervenir plusieurs experts autour de l’alimentation (diététicienne, ergothérapeute). Il a permis d’aborder durablement des solutions afin de permettre aux seniors de mettre en place des solutions pour être plus efficace et éviter des situations d’épuisement en cuisine, grâce notamment à l’utilisation des aides techniques.
  • Des interventions lors de forums de prévention santé : Tip Top La Forme & le Colon Tour à Audincourt, Viv(r)e la retraite à Besançon, Tous concernés par sa santé à Bolandoz ..
  • Les ateliers de cuisine dans le cadre des Ateliers Bons Jours : Afin de compléter le cycle sur la nutrition, Les Insatiables ont fait appel à un chef cuisinier pour réaliser différentes recettes à Audincourt, Seloncourt,Valentigney, Novillars, Roche Lez Beaupré …

 

Ces actions ont mobilisé plus de 200 seniors du département et ont recueilli 100% de satisfaction !

Les actions sont soutenues par la conférence des financeurs de la prévention de la perte d’autonomie du Doubs.

Doubs : Bilan de la saison 6 !

La randonnée gourmande, une balade instructive et savoureuse !

Cette année, 4 randonnées gourmandes ont été réalisées sur le territoire. A Morteau, Etupes, St Vit et Grand Charmont, les seniors sont partis en balade accompagnés par une spécialiste des plantes sauvages et une diététicienne. Chaque sortie à été l’occasion de redécouvrir les usages et les bienfaits des plantes sauvages et comestibles qui vivent autour de nous. Les randonnées se sont terminées par des goûters en pleine nature réalisés avec des ingrédients récoltés lors de la marche.

Cake et tapenade d’orties, vin de plantes, tarte au sureau, mojito au lierre terrestre…. Une autre manière de se faire plaisir lors des repas !

Les ateliers de cuisine des Ateliers Bons Jours

Cette année, le partenariat avec les Ateliers Bons Jours a été reconduit. Les Insatiables apportent leur expertise alimentation aux participants qui suivent les cycles « la nutrition, où en êtes vous ? » lors du dernier atelier.

Cette année, 6 ateliers ont été animés par le chef Romain Marion autour du thème des « mezzes Libanais ». Falafels, samoussas, fromage blanc au miel … Des recettes plaisirs, conviviales et de saison pour faire découvrir aux seniors des techniques culinaires et des cuissons différentes à reproduire facilement à la maison !

La rentrée en septembre 2023

Les Insatiables continuent de proposer des ateliers sur le territoire et de se mobiliser pour du bon, du beau & durable dans le Doubs.

Pour toute information sur la prochaine programmation, n’hésitez pas à nous contacter à doubs@lesinsatiables.org

A bientôt pour des nouvelles découvertes gourmandes !

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