RECETTE « Samoussas chèvre miel »

Cette semaine, nous vous proposons une recette proposée par Marie Christine Robert, diététicienne. Au menu, des samoussas chèvre miel gourmands et sources de bienfaits.

INGREDIENTS (Pour 4 personnes environ)

  • 100g de fromage de chèvre frais
  • 5 feuilles de Brick (environ)
  • 1 pomme Granny Smith
  • Poivre du moulin
  • Jus de citron concentré
  • Miel au Yuzu ou à la vanille (selon vos goûts)

MISE EN ŒUVRE

Lavez puis égouttez à l'eau claire la pomme.

Ôtez le cœur de la pomme.

Détaillez-la en fines lamelles puis citronnez.

Coupez les feuilles de Brick en 3.

Repliez la partie arrondie vers le bord opposé.

Déposez en haut de votre feuille 1 c. à café de fromage frais puis quelques lamelles de pomme.

Ajoutez un peu de miel et du poivre du moulin.

Refermez votre feuille de Brick délicatement de sorte à former un triangle et faites cuire à la poêle ou au four Th6 (180°C) pendant 15min.

 

ATOUT NUTRITION

Le miel est un produit disposant de nombreuses vertus :

  • Pouvoir hydratant
  • Effets antibactériens
  • Meilleur sucre que le saccharose contenu dans le sucre blanc
  • Produit naturel riche en vitamines

DÉGUSTEZ !