Notre mission :
Agir pour réduire les inégalités liées à l’alimentation

Les Insatiables agissent pour permettre à chacun d’adopter une alimentation durable en faveur de sa santé et de son bien-être.

Nous ne sommes pas tous égaux face à l’alimentation. Les conséquences sont tangibles à la fois sur l’accentuation des maladies de malnutrition (dénutrition et obésité) ainsi que sur l’environnement.
Pour lutter contre ces inégalités, nous proposons des actions de la fourche à la fourchette. De la découverte des produits à la lutte anti-gaspillage en passant par la cuisine, l’approche est globale et permet la maîtrise des savoir-faire pour les publics dis vulnérables: les jeunes, les seniors, ….

Les Insatiables se mobilisent pour DU BON, DU BEAU, DURABLE pour TOUTES et TOUS.

Une alimentation variée et équilibrée

Nos actions sensibilisent à l’importance d’adopter une alimentation qui respecte les saisons et permet ainsi, une alimentation plus goûteuse et plus riche en nutriments. Nous partageons dans nos ateliers les recommandations du Programme National de Nutrition Santé (PNNS) pour donner des repères de consommation.

Une consommation locale et une cuisine "faite-maison"

Nous favoriserons la consommation de produits frais et du « fait maison » pour limiter les additifs et conserver les nutriments présents dans les produits.  Nous recommandons une alimentation de préférence issue de l’agriculture biologique ou en transition, des produits provenant d’une agriculture raisonnée.  

Réduction du gaspillage alimentaire

Nos actions prennent en compte la gestion des déchets alimentaires de l’achat à la consommation afin de limiter le gaspillage des denrées et réduire les emballages.

Les Insatiables, en quelques images

Les Insatiables (anciennement Silver Fourchette)

Plaisir

Le plaisir, une notion indispensable pour faire bouger les habitudes. C’est notre conviction intime et le moteur de toutes les actions que nous menons. Le plus qui donne le goût d’agir pour sa santé !

Partage

Le partage de connaissances, de pratiques, d’idées, de joie, entre tous. Nous croyons en l’intelligence collective pour trouver de nouvelles réponses aux enjeux. Une façon d’avancer ensemble à laquelle nous sommes très attachés.

Silver Fourchette
Silver Fourchette

Exigence

L’exigence, c’est notre volonté de viser toujours le meilleur : pour nos bénéficiaires, nos partenaires et nos financeurs. Etre exigeant nous permet de construire, avancer et développer nos actions, dans un souci permanent de qualité. Dans un esprit d’innovation, d’ouverture et de bienveillance.

Les Insatiables, en quelques chiffres

+3000 Actions menées depuis 9 ans
+1000 Établissements engagés
120000 Personnes sensibilisées
12 Régions concernées
500 Chefs de cuisines engagés
4 Concours de cuisine

Les Insatiables, une équipe au cœur des territoires

Anaïs Scussel Responsable Alimentation Région Sud anais.scussel@groupe-sos.org
Cécile Biansan Responsable Alimentation Sud-Ouest cecile.biansan@groupe-sos.org
Caroline Garlatti Responsable communication caroline.garlatti@groupe-sos.org
Juliette Vachon Responsable Alimentation AURA juliette.vachon@groupe-sos.org
Mathieu Adeline Responsable Alimentation Île-de-France mathieu.adeline@groupe-sos.org
Mathilde Cotten Responsable Alimentation Nord - Normandie - Bretagne mathilde.cotten@groupe-sos.org
Madeleine Gladkowski Responsable Alimentation Grand Est madeleine.gladkowski@groupe-sos.org
Yoann Dumontet Directeur yoann.dumontet@groupe-sos.org

Les Insatiables, association du Groupe SOS

Les Insatiables est une association lancée par le Groupe SOS.

Le Groupe SOS est un groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe, et un acteur majeur de l’économie sociale et solidaire.

Il regroupe 650 associations, entreprises sociales, établissements et services, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires.

Depuis sa création en 1984, lors des années sida, le Groupe SOS : combat toutes les exclusions ; agit pour l’accès de toutes et tous à l’essentiel, en venant notamment en aide à des associations et entreprises pour sauvegarder leurs emplois et activités ; et innove face aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.

Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22.000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays dans le monde.