Assistant.e Chef.fe de projet – Alpes Maritimes

 

Entreprise sociale, le GROUPE SOS met l'efficacité économique au service de l'intérêt général. Avec ses 18 000 salariés présents dans près de 550 établissements et services, il répond aux besoins fondamentaux de la société à travers 8 grands cœurs de métier : la jeunesse, l'emploi, les solidarités, la santé, les seniors, la culture, la transition écologique, l’action internationale.

Vous y intégrerez la Direction Projets Groupe (DPG), en charge de développer à la fois les financements institutionnels permettant l'émergence ou la pérennisation de projets à fort potentiel, leur incubation, et le développement de partenariats d'envergure avec les grandes entreprises et fondations, en France comme à l'international.

 

SILVER FOURCHETTE

Rester en bonne santé, maintenir ses capacités et vivre chez soi, aussi longtemps que possible : c’est ce que nous souhaitons tous et toutes ! Silver Fourchette, start-up sociale de la DPG, intervient auprès des seniors afin de leur donner les clés pour agir sur leur santé via une alimentation équilibrée et adaptée qui repose sur les codes et valeurs de la gastronomie française.

Silver Fourchette, dans sa mission d’accompagner la transformation des pratiques alimentaires, et après 5 années sur le terrain auprès des bénéficiaires, lance son Académie ! Il s’agit d’un parcours d’une année ayant pour but d’accueillir à travers toute la France, les ambassadeurs de l’alimentation plaisir et santé après 60 ans.

Silver Fourchette accueillera donc, aux quatre coins du territoire des centaines d’experts et de cuisiniers ! À travers ce parcours d’envergure nous prévoyons d’accompagner et de sensibiliser pas moins de 50 000 personnes (Congrès de chefs cuisiniers, appel à recettes, auditions, livre de recettes, finale nationale etc.).

L’Académie est parrainée par Marie Sauce, Présidente des Toques Françaises, et Guillaume Gomez, l’un des Meilleurs Ouvriers de France, Président des Cuisiniers de la République. Elle bénéficie également de nombreux soutiens : ARS de Normandie, Conseils départementaux de la Seine-Maritime, du Calvados, etc.

Pour mener à bien l’Académie, Silver Fourchette recherche un.e stagiaire sur un volet événementiel, pour rejoindre le projet phare de Silver Fourchette en 2020 !

 

SILVER FOURCHETTE DANS LES ALPES MARITIMES

Pour mener à bien sa mission, Silver Fourchette est représenté sur chaque département par un(e) Chef(fe) de projet. Nous recherchons, pour le département des Alpes-Maritimes, un stagiaire pour l’assister dans ses missions, sur 2 projets :
Projet « Au menu de mon EHPAD », pour les résidents et professionnels d’EHPAD
Le projet Au Menu de mon EHPAD permet aux établissements participants de bénéficier d’une expertise extérieure et d’une équipe dédiée afin d’engager une réflexion et une dynamique d’amélioration globale de leurs services de restauration et d’animation. Lors du projet, deux programmes sont organisés en simultané par Silver Fourchette et construits en collaboration étroite avec les établissements participants :
- Un programme d’animation en direction des résidents des établissements participants : des actions collectives innovantes sur le thème de l’alimentation seront pensées et déployées par Silver Fourchette et les équipes d’animation.
-  Un programme de sensibilisation adressé aux professionnels des établissements : sensibilisation professionnalisante, permettant un accompagnement des équipes, dans le but d’améliorer les services de restauration des établissements participants.

En tant qu’assistant chef de projet, il/elle devra dans un premier temps soutenir le/la chef de projet dans la co-construction des différents programmes (professionnels/résidents/seniors à domicile) en concertation avec les EHPAD participants et les différents partenaires. Il/elle devra aider à mettre en oeuvre leur déploiement au sein des différents EHPAD participants.
Projet pour les seniors à domicile – Saison 4
En parallèle du projet « Au Menu de mon EHPAD », le/la stagiaire aura pour mission d’aider à la mise en oeuvre d’une série d’actions de prévention en direction des seniors à domicile maralpins. Composée de 16 actions, cette programmation comprendra : des ateliers de cuisine, des concours de gastronomie pour seniors, des rencontres intercommunales, des actions tournées autour de l’alimentation durable, etc.

MISSIONS PRINCIPALES

Etude, rencontres et mobilisation des acteurs locaux
- Rencontrer, avec le Chef de projet, les partenaires locaux
- Communiquer sur nos actions de prévention pour mobiliser le public, valoriser les actions ;
Déploiement des actions – sous la supervision du Chef de projet :
- Participer à l’organisation des actions de prévention de la programmation départementale de Silver Fourchette pour les EHPAD (à travers le projet « Au Menu de mon EHPAD ») et les seniors vivant à domicile (au travers d’une saison 4) ;
- Solliciter la presse locale et recenser les parutions médias ;
- Co-construire avec les établissements participants un programme d’animations ludiques et instructives sur le thème de l’alimentation ;
- Organiser des journées portes-ouvertes (pensées par le/la chef de projet) ;
- Solliciter la presse locale et recenser les parutions médias ;
- Aider à la collecte et l’analyse des indicateurs qualitatifs et quantitatifs (taux de participation, type de population…)
- Collecter les données et mettre en oeuvre les indicateurs qualitatifs et quantitatifs (taux de participation, type de population…).

Evaluation :
- Faire remonter les données pour la consolidation des indicateurs
- Participer à la réalisation des rapports d’évaluation sur le projet
- Réaliser un reportage photos et une revue de presse.
En fonction de l’activité sur le département des Alpes-Maritimes, un soutien ponctuel pourra être envisagé auprès des autres Chefs de projets Silver Fourchette.
Ce stage est une belle opportunité de rencontrer les acteurs publics, privés, associatifs d’un territoire, en intégrant une équipe dynamique, solidaire et engagée ! En quelques mois, vous êtes amené à participer à de nombreux projet en autonomie, et à contribuer au développement d’un territoire dans une approche gastronomique et solidaire !

ORGANISATION DU TRAVAIL

Vous travaillez en proximité avec le/ la Chef de projet des Alpes-Maritimes et reporterez régulièrement de l’avancée de vos missions auprès du Chef de projets et de la Référente Régionale Sud.
Vous travaillerez principalement en télétravail avec des déplacements réguliers sur Paris et possiblement sur
d’autres départements.

PROFIL

Diplôme exigé : Master ou équivalent
Permis B exigé.
Bonne maîtrise des outils de Microsoft Office exigée.
En cours d'obtention ou récemment diplômé d'un diplôme de niveau Bac+5 (école de commerce, IEP ou diplôme universitaire équivalent), vous avez une première expérience dans la gestion de projets ou dans l’évènementiel. Force de proposition, dynamique et aimant le travail en équipe comme en autonomie, vous disposez d'excellentes qualités relationnelles, organisationnelles et rédactionnelles. D’un tempérament rigoureux et doté.e d'une fibre entrepreneuriale, vous avez une appétence non-dissimulée pour l’une des thématiques suivantes : seniors, événementiel, gastronomie, agriculture…
Vous êtes reconnu.e pour votre capacité à convaincre et fédérer !
Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l'entrepreneuriat social.
Priorité aux travailleurs handicapés à compétences égales.

CONDITIONS

Stage de 6 à 10 mois (possibilité de contrat en service civique)
Convention-collective/rémunération : Pas de convention collective applicable
Plage de rémunération : Indemnité légale
Avantages : Titre-repas, Remboursement partiel abonnement transports collectifs, Remboursement total abonnement vélos en libre-service
Date de début du contrat : dès que possible

Pour postuler :
Envoyer CV et lettre de motivation à Lola VEYRAT, Référente Régionale Sud : lola.veyrat@groupe-sos.org